සාමාන්ය විස්තරය
ඇල්ස්ටන් කණ්ඩායම විසින් නිර්මාණය කරන ලද සෑම පබ් බෲවරි පද්ධතියක්ම අද්විතීය බීර සෑදීමේ වට්ටෝරුව සහ පෙරීමේ පුරුද්ද අනුගමනය කරයි.ගොඩනැඟිලි පිරිසැලසුම සහ අලංකරණයේ මනාපයන් අනුගමනය කරමින්, brewhouse සමස්ත ශෛලිය සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
Brewhouse තඹ ආවරණ සහිත විය හැකිය, ප්‍රවාහනයට පෙර මුළු පද්ධතියම ඩික්ස් සහ කොමිස් කරන ලද පරිදි එකලස් කළ හැකිය, එමඟින් වැඩි ශ්‍රම පිරිවැය ඉතිරි කර ගැනීමට සහ වෙබ් අඩවියේ ස්ථාපනය කිරීමේ කාලය කෙටි කිරීමට උපකාරී වේ.
එවැනි බීර නිෂ්පාදන ක්‍රමයේ විස්තර ගැන අපි වැඩි සැලකිල්ලක් දක්වමු, සෑම පරිපූර්ණ ව්‍යාපෘතියක් සඳහාම සෑම විටම ප්‍රමුඛතාවය සහ පදනම වන්නේ නිශ්චිත කාලරාමුව සහ ගුණාත්මකභාවයයි.
මෙමගින් අපි සියලුම ක්‍රාෆ්ට් බියර් රසිකයින් හට ක්‍රාෆ්ට් බියර් සහ බීරීමෙන් හොඳම අත්දැකීම ලබා දෙන්නෙමු.
පබ් බීර නිෂ්පාදන පද්ධතිය මූලික ගොඩනැඟිලි ඉල්ලීම ලෙස හරියටම නිර්මාණය කර ඇති අතර පරිපූර්ණ නිෂ්පාදන ඉල්ලීමක් ඉටු කරයි.මූලික වින්‍යාසය සාමාන්ය ජර්මානු මාදිලියේ යාත්‍රා තුනකට හෝ එක්සත් ජනපද මාදිලියේ යාත්‍රා දෙකකට බෙදා ඇත.
මූලික පරාමිතිය කුඩා වාඩිලාගත් ඉඩක්, සංයුක්ත පිරිසැලසුම සහ නම්යශීලීභාවය සමඟ වේ.මෙහෙයුම සරල සහ පහසු ය, විවිධ මාදිලි සමඟ, දළ විශ්ලේෂණය ලස්සනයි.
අභිරුචි වින්‍යාස කිරීමේ තවත් විකල්ප තිබේ.හෝටල්, පබ්, ක්ෂුද්‍ර බීර නිෂ්පාදන සහ ආපනශාලා ආදිය සඳහා බීර සෑදීමේ ක්රමය හොඳ විකල්පයකි.
උපකරණ විස්තරය
විශේෂාංග
මොඩියුලර් නිර්මාණය, සංයුක්ත අඩිපාර.
අවකාශය හා බීර සෑදීමේ ක්රියාවලිය සමඟ සංයෝජනය.
සරල, පහසු මෙහෙයුමක් නමුත් ස්ථාවර බියර් ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ විසඳුමක්.
පහසු ස්ථාපනය සඳහා හොඳින් පෙර-එකලස් පද්ධතිය.
සෑම විටම පළාත් පාලන රෙගුලාසි අනුගමනය කරන්න.
සීමිත අයවැය මත පදනම් වූ ආයෝජන සහ අනාගත ලාභ අතර හොඳ ශේෂයක්.
ධාරිතාව: 3HL 5HL 10HL හෝ 3BBL 5BBL 10BBL හෝ අභිරුචිකරණය කර ඇත.
උණුසුම් ක්රමය: වාෂ්ප (නිර්දේශිත), සෘජු ගිනි, විදුලි මූලද්රව්යය.
පාරිභෝගිකයින්ගේ භාවිත පුරුදු සහ පෙරීමේ අවශ්‍යතා අනුව, අපි මෑෂ් කිරීම පහත සඳහන් කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත:
බෲහවුස්:
ඒකාබද්ධ පද්ධතිය (මෑෂ් තාපාංක ටැංකිය, ඉහළ ලෝටර් සහ පහළ වර්ල්පූල්)
2 යාත්රාව (මෑෂ් / ලෝටර් ටැංකිය, කේතලය / වර්ල්පූල් ටැංකිය),
3 යාත්රාව (මෑෂ් ටූන්, ලෝටර් ටැංකිය, කේතලය / වර්ල්පූල් ටැංකිය);
කසාය හෝ කහට පොඩි කිරීමේ ක්රියාවලිය සිදු කිරීම නම්‍යශීලී වේ.මුළු brewhouse ප්‍රමාණය සේවාදායකයාගේ නියම බියර් ප්ලේටෝ / ගුරුත්වාකර්ෂණය ලෙස.
සම්පූර්ණ පද්ධතියම සංයුක්ත වන අතර ස්ථාපනය කිරීමට පහසුය.
සටහන: ඔබට අපගේ ඕනෑම සම්මත පෙරන උපකරණ කට්ටලයක් අභිරුචිකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ කළ යුත්තේ ඔබගේ ඉල්ලීම අප වෙත යැවීමයි.
| නැත. | අයිතමය | උපකරණ | පිරිවිතර |
| 1 | මෝල්ට් ඇඹරුම් පද්ධතිය | Malt miller යන්ත්රය | සම්පූර්ණ ධාන්ය ඇඹරුම් ඒකකය පිටත සිලෝ සිට ඇතුළත මෝල්, භාජනය, ප්‍රෙමාෂර් සහ යනාදිය |
| Gරිස්ට් නඩුව(විකල්ප) | |||
| Flex auger (විකල්ප) | 1. මෝල්ට් මෝල් සිට ග්‍රිස්ට් නඩුව දක්වා ග්‍රිස්ට් සම්ප්‍රේෂණය කරයි;2.ඇතුළත මල නොබැඳෙන ඉස්කුරුප්පු ඇණ, පිටත PPR ආරක්ෂණ නළය;3.සංඛ්යාත පරිවර්තනය සමඟ සම්බන්ධිත මෝටරය | ||
| 2 | මෑෂ් පද්ධතිය | මෑෂ් ටැංකිය, | 1.Machinical Agitation: VFD පාලනය සමඟ, මුද්‍රා සහිත ඉහළ තිරස් මෝටරයේ.2.ප්‍රති-ප්‍රවාහ පයිප්පයක් සහිත වාෂ්ප වාතාශ්‍රය චිමිනි.3. උණු වතුර ටැංකියට ඝනීභවනය ප්රතිචක්රීකරණය. |
| Lපිටත ටැංකිය | කාර්යය: ලෝටර්, වෝට් පෙරීම.1. TC සම්බන්ධතාවය සමඟ ධාන්ය සේදීම සඳහා Sparging පයිප්ප.2.Wort එකතු කරන පයිප්ප සහ පිටුපස සේදීමේ උපකරණය ව්‍යාජ පතුල පිරිසිදු කිරීම.3.Mechanical Raker: VFD පාලනය, ඉහළ ගියර් මෝටරය.4. වැය කළ ධාන්ය: ස්වයංක්‍රීය රේකර් උපාංගය, ප්‍රතිලෝම සහිත ධාන්ය ඉවත් කිරීමේ තහඩුව, ඉදිරියට යනු රේකර්, ප්‍රතිලෝම යනු ධාන්ය පිටතට.5.අඹරන ලද ව්‍යාජ පතුල: 0.7mm දුර, ලෝටර් ටුන් සඳහා සුදුසු ලෙස නිර්මාණය කර ඇති විෂ්කම්භය, ඝන ආධාරක කකුලක්, වෙන් කළ හැකි හසුරුව.6. වැළමිට සමග ඉහලින් Wort සංසරණ ආදාන TC සහ පැති බිත්තියේ ව්‍යාජ පතුලේ මෑෂ් ඇතුල් කිරීම.7.පැති සවිකර ඇති වියදම් කළ ධාන්ය වරාය .8.විසර්ජන සිදුර, උෂ්ණත්වමානය PT100 සහ අවශ්ය කපාට සහ උපාංග. | ||
| උණුවර්ල්පූල් ටැංකිය | 1. ටැංකියේ 1/3 උසින් පොම්ප කරන ලද වර්ල්පූල් ස්පර්ශකය2.ප්‍රති-ප්‍රවාහ පයිප්පයක් සහිත වාෂ්ප වාතාශ්‍රය චිමිනි.3. උණු වතුර ටැංකියට ඝනීභවනය ප්රතිචක්රීකරණය. | ||
| උණු වතුර ටැංකිය(විකල්ප) | 1.Steam Jacket උණුසුම/සෘජු වායුව උණුසුම් කිරීම/විදුලි උණුසුම2.ජල මට්ටම සඳහා දෘෂ්ටි මාපකය3.විචල්‍ය වේග පාලනයක් සහිත SS HLT පොම්පය සමඟ | ||
| මෑෂ් / වෝට් / උණු වතුර පොම්පය | සංඛ්යාත පාලනය සමඟ එක් එක් ටැංකියට වෝට් සහ ජලය මාරු කරන්න. | ||
| මෙහෙයුම්පයිප්ප | 1.ද්රව්ය: SS304 සනීපාරක්ෂක පයිප්ප.2.සනීපාරක්ෂක මල නොබැඳෙන වානේ කපාට සහ නල මාර්ගය, ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු සහ සාධාරණ සැලසුම්;3.ඔක්සිජන් අඩු කිරීම සඳහා ටැංකිය පැත්තේ වෝට් ඇතුල්වීම. | ||
| තහඩු තාප හුවමාරුව | කාර්යය: wort සිසිලනය.1.Two stage සහ හය ප්‍රවාහය, උණුසුම් වෝට් සිට සීතල වෝට්, නළ ජලය උණු වතුර, ග්ලයිකෝල් ජල ප්රතිචක්රීකරණය.2.නිර්මාණ ව්‍යුහය: අත්හිටුවීමේ වර්ගය, ඉස්කුරුප්පු ද්රව්ය SUS304, ගෙඩි ද්රව්ය පිත්තල, පිරිසිදු කිරීම සඳහා පහසුවෙන් විසුරුවා හරිනු ලැබේ.3. මල නොබැඳෙන වානේ 304 ද්රව්ය4.නිර්මාණ පීඩනය: 1.0 Mpa;5.වැඩකරන උෂ්ණත්වය:170°C.6.Tri-clamp ඉක්මන්-ස්ථාපිත. | ||
| 3 | පැසවීම පද්ධතිය(සෙලර්) | බියර් පැසවන්නන් | ජැකට් සහිත කේතුකාකාර පැසවීම ටැංකියබියර් සිසිල් කිරීම, පැසවීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා.1.සියලු AISI-304 මල නොබැඳෙන වානේ ඉදිකිරීම්2. ජැකට් සහ පරිවරණය3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60° කේතුකාකාර පහළ5. මට්ටම් කිරීමේ වරායන් සහිත මල නොබැඳෙන වානේ කකුල්6.Top Manway හෝ Side Shadow less Manway7.Racking arm, Discharge Port, CIP Arm සහ Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Thermowell සහ Pressure regulator valve සමඟ. |
| 4 | Bනිවැරදි බියර් පද්ධතිය | දීප්තිමත් බියර් ටැංකි(විකල්ප) යීස්ට් එකතු කරන ටැංකිය නියැදි කපාටය, පීඩන මානය, ආරක්ෂක කපාටය වැනි උපාංග | බියර් කල් පිරීම/සමීකරණය/සේවය කිරීම/පෙරන ලද බියර් ලබා ගැනීම.1.සියලු AISI-304 මල නොබැඳෙන වානේ ඉදිකිරීම්2. ජැකට් සහ පරිවරණය3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140° කේතුකාකාර පහළ5.ලෙවල් පෝට් සහිත මල නොබැඳෙන වානේ කකුල්6.Top Manway හෝ Side Shadow less Manway7.With Rotating Racking arm, Discharge port, CIP Arm සහ Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Pressure regulator valve, Thermowell, level sight, Carbonation stone. |
| 5 | සිසිලන පද්ධතිය | අයිස් වතුර ටැංකිය | 1.පරිවරණය කරන ලද කේතුකාකාර ඉහළ සහ බෑවුම් සහිත පහළ2.ජල මට්ටම සඳහා දියර මට්ටමේ දෘෂ්ටි නළය3.කැරකෙන CIP ඉසින පන්දුව |
| ශීතකරණ ඒකකය අයිස් වතුර පොම්පය | එකලස් කිරීමේ ඒකකය, සුළං සිසිලනය, පාරිසරික ශීතකාරක: R404a හෝ R407c, සම්පීඩකය සහ විදුලි කොටස UL/CUL/CE සහතිකය සපුරාලයි. | ||
| 6 | CIP පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධතිය | විෂබීජ නාශක ටැංකිය සහ ක්ෂාර ටැංකිය සහ පිරිසිදු කිරීමේ පොම්පය ආදිය. | 1).කෝස්ටික් ටැංකිය: ඇතුළත විදුලි තාපන මූලද්රව්යය, ආරක්ෂාව සඳහා ප්‍රති-වියළි උපාංගයක් ඇත.2).විෂබීජහරණ ටැංකිය: මල නොබැඳෙන වානේ යාත්රාව.3).පාලනය සහ පොම්පය: අතේ ගෙන යා හැකි සනීපාරක්ෂක CIP පොම්පය, SS කරත්තය සහ පාලකය. |
| 7 | පාලකය | පාලන පද්ධතිය: | PLC ස්වයංක්‍රීය සහ අර්ධ ස්වයංක්‍රීය, මූලද්‍රව්‍ය සන්නාමය ඇතුළත් වේSchneider, Delixi, Siemensසහ යනාදි. |
