විස්තර
ස්වයංක්‍රීය බීර සෑදීමේ පද්ධතියේ විශේෂාංග
වාණිජ ස්වයංක්‍රීය පෙරන පද්ධති විශාල පරිමාණයෙන් බියර් නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය විප්ලවීය වෙනසක් සිදු කර ඇත.
මෙම පද්ධති බීර සෑදීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් කාර්යක්ෂම, ස්ථාවර සහ පරිමාණය කිරීමට සැලසුම් කර ඇති බොහෝ ක්‍රියාකාරීත්වයන්ගෙන් සමන්විත වේ.
පොඩි කිරීම:බීර සෑදීමේ වඩාත් තීරණාත්මක පියවරක් වන්නේ මෑෂ් කිරීමයි.පද්ධතිය ස්වයංක්‍රීයව නියමිත උෂ්ණත්වයේ දී ධාන්ය ජලය සමඟ මිශ්‍ර කරයි.
මෙම ක්‍රියාවලියේදී ධාන්ය වලින් සීනි නිස්සාරණය කරන අතර පසුව ඒවා ඇල්කොහොල් බවට පැසවනු ඇත.
උණු: පෝස්ට් මැෂිං, වෝට් ලෙස හඳුන්වන දියර, තම්බා ඇත.ස්වයංක්‍රීය පද්ධති මඟින් මෙම තාපාංකය නිපදවන නිශ්චිත බියර් සඳහා අවශ්ය නිශ්චිත උෂ්ණත්වය සහ කාලසීමාව තුළ සිදු වන බව සහතික කරයි.
පැසවීම අධීක්ෂණය: පැසවීම ක්රියාවලිය සියුම් විය හැක.ඉතා උණුසුම් හෝ අධික සීතල, සහ මුළු කණ්ඩායමම විනාශ විය හැක.
ස්වයංක්‍රීය පද්ධති අඛණ්ඩව පැසවීම ටැංකි නිරීක්ෂණය කරයි, ප්‍රශස්ත යීස්ට් ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය පරිදි උෂ්ණත්වය සකස් කරයි.
පිරිසිදු කිරීම සහ සනීපාරක්ෂාව: පෙරීමෙන් පසු, පසුකාලීන කණ්ඩායම් දූෂණය වීම වැළැක්වීම සඳහා උපකරණ හොඳින් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.
ස්වයංක්‍රීය පද්ධති ඒකාබද්ධ පිරිසිදු කිරීමේ ප්‍රොටෝකෝල සමඟ එන අතර එමඟින් පද්ධතියේ සෑම කොටසක්ම කාර්යක්ෂමව පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත.
තත්ත්ව පාලනය සහ දත්ත විශ්ලේෂණ: උසස් පද්ධති දැන් බීර කිරීමේදී විවිධ පරාමිතීන් නිරීක්ෂණය කරන සංවේදක ඒකාබද්ධ කරයි.
මෙම දත්ත ලක්ෂ්‍ය කාණ්ඩ හරහා අනුකූලතාව පවත්වා ගැනීමට සහ අඛණ්ඩ වැඩිදියුණු කිරීම් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
මීට අමතරව, තත්‍ය කාලීන දත්ත විශ්ලේෂණ මඟින් ක්ෂණික මැදිහත්වීම් සඳහා ඉඩ සලසමින් ඕනෑම ගැටළුවක් පිළිබඳව බීර නිෂ්පාදකයින්ට ක්ෂණිකව දැනුම් දිය හැකිය.
මෙම ක්‍රියාකාරකම් ස්වයංක්‍රීය කිරීම බියර් වල ඉහළ ගුණාත්මක භාවයක් සහතික කරනවා පමණක් නොව, බීර කර්මාන්තශාලා වඩාත් කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක වීමට ඉඩ සලසයි, නාස්තිය අඩු කරයි, සහ ලාභය වැඩි කරයි.
Brewhouse කැබිනට් කාර්යය
● Brewhouse: යාත්‍රා තුනක්, හතරක් හෝ පහක්, මුළු brewhouse ඒකකය,
පහළ කලවම් සහිත මෑෂ් ටැංකිය, පැඩල් වර්ගයේ මික්සර්, VFD, වාෂ්ප ඝනීභවනය කිරීමේ ඒකකය, පීඩනය සහ හිස් ගලන කපාටය.
සෝපානය සහිත රේකර් සහිත ලෝටර්, වීඑෆ්ඩී, ස්වයංක්‍රීය ධාන්ය වියදම්, වෝට් එකතු කරන පයිප්ප, ඇඹරූ පෙරනයක්, පීඩන කපාටයක් සහ හිස් ප්‍රවාහ කපාටයක් සමඟ ස්ථාපනය කර ඇත.
වාෂ්ප තාපනය සහිත කේතලය, වාෂ්ප ඝනීභවන ඒකකය, වර්ල්පූල් ස්පර්ශක වෝට් ඇතුල්වීම, විකල්ප සඳහා අභ්‍යන්තර හීටරය. පීඩන කපාටය, හිස් ප්‍රවාහ කපාටය සහ ආකෘති සංවේදකය සමඟ ස්ථාපනය කර ඇත.
වායු සමනල කපාට සහිත බෲහවුස් නල මාර්ග සහ HMI පාලන පද්ධතිය සමඟ සම්බන්ධ වීමට සීමා ස්විචය.
නියාමක කපාටය මගින් පාලනය වන ජලය සහ වාෂ්ප ස්වයංක්‍රීය ජලය සහ වාෂ්ප ලබා ගැනීම සඳහා පාලක පැනලය සමඟ සම්බන්ධ කරන්න.
