විස්තර
ධාරිතාව: 10HL-50HL බෲවරි, 10BBL-50BBL බීරන පද්ධතිය.
කාර්යය
Brewhouse පාලනය:
පාලක පැනලය: මෙහෙයුමේ මොළය මෙයයි.ස්පර්ශ තිර අතුරුමුහුණත් සමඟින්, බීර නිෂ්පාදකයින්ට පහසුවෙන් සැකසුම් සකස් කිරීමට, පැසවීම උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීමට සහ තවත් බොහෝ දේ කළ හැකිය.
ස්වයංක්රීය මෑෂ් කිරීම: ධාන්‍ය අතින් එකතු කරනවා වෙනුවට, පද්ධතිය ඔබ වෙනුවෙන් එය කරයි.මෙය සෑම කණ්ඩායමකම අනුකූලතාව සහතික කරයි.
උෂ්ණත්ව පාලනය: පෙරීමේදී නිශ්චිත උෂ්ණත්ව පාලනය ඉතා වැදගත් වේ.ස්වයංක්රීය පද්ධති ක්රියාවලිය පුරාම නිවැරදි උෂ්ණත්ව නියාමනය සපයයි.
ඓතිහාසික වශයෙන්, පෙරීම ඉතා සූක්ෂම සහ ශ්රම-දැඩි ක්රියාවලියකි.බීර සෑදීමේදී ස්වයංක්‍රීයකරණය හඳුන්වාදීම ක්රියාවලිය සරල කර ඇතිවා පමණක් නොව එය වඩාත් ස්ථාවර බවට පත් කර ඇති අතර, සෑම බියර් කාණ්ඩයක්ම එකම රසයක් ඇති බව සහතික කරයි.
ස්වයංක්රීය බීර සෑදීමේ ක්‍රමයක් භාවිතා කිරීමේ මූලික ප්‍රතිලාභවලින් එකක් වන්නේ අතින් දෝෂ අඩු වීමයි.
නිදසුනක් වශයෙන්, අධික තාපාංකය හෝ වැරදි උෂ්ණත්වය බියර් රසයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.ස්වයංක්‍රීයකරණය සමඟ, මෙම අවදානම් සැලකිය යුතු ලෙස අවම වේ.
වැඩිවන ඉල්ලුම සපුරාලීම, නිෂ්පාදනවල අනුකූලතාව සහතික කිරීම සහ ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය විධිමත් කිරීම අරමුණු කරගනිමින් වාණිජ ස්වයංක්රීය බීර සෑදීමේ පද්ධති භාවිතය දැන් නවීන බීර නිෂ්පාදකයින් අතර බහුලව දක්නට ලැබේ.
වාසි
●ශ්රම ඉතුරුම්: පෙර අතින් සිදු කරන ලද බොහෝ කාර්යයන් ස්වයංක්‍රීයකරණය සමඟින්, බීර කර්මාන්තශාලාවලට අඩු කාර්ය මණ්ඩලයක් සමඟ ක්‍රියාත්මක විය හැක.
මෙය ශ්රම පිරිවැය සැලකිය යුතු ඉතිරියක් විය හැක.තවද, කාර්ය මණ්ඩලය විකුණුම්, අලෙවිකරණය හෝ පාරිභෝගික සේවය වැනි ව්‍යාපාරයේ වෙනත් ක්ෂේත්‍ර වෙත නැවත ස්ථානගත කළ හැක.
●කාර්යක්ෂමතාව ඉහළ නැංවීම: ස්වයංක්රීය බීර සෑදීමේ පද්ධතියක මූලික වාසියක් වන්නේ එහි කාර්යක්ෂමතාවයි.
බීර සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේ බොහෝ අත්පොත් අංග ස්වයංක්රීය කිරීම මගින්, මෙම පද්ධතිවලට අඩු කාලයක් තුළ වැඩි බියර් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය, නිෂ්පාදන කාලසටහන් ප්‍රශස්ත කිරීම සහ අලෙවි කළ හැකි නිෂ්පාදනයේ පරිමාව වැඩි කිරීම.
●සම්පත් ඉතිරිකිරීම්: නිරවද්‍ය මිනුම් සහ පාලනය හරහා, ස්වයංක්රීය පද්ධති මඟින් අමුද්‍රව්‍ය, බලශක්තිය සහ ජලය ඉතිරි කර ගත හැක.
මෙය පිරිවැය අඩු කරනවා පමණක් නොව නාස්තිය අවම කරයි, පෙරන ක්රියාවලිය වඩාත් තිරසාර කරයි.
●අනුකූල ගුණාත්මකභාවය: බීර කර්මාන්තයේ දී, අනුකූලතාව ඉතා වැදගත් වේ.විශේෂිත බියර් සන්නාමයක රසිකයන් බෝතලයක් විවෘත කරන සෑම අවස්ථාවකම එකම රසය, සුවඳ සහ මුඛය අපේක්ෂා කරයි.
ස්වයංක්රීය පද්ධති, අමුද්‍රව්‍ය, උෂ්ණත්වය සහ වේලාවන් පිළිබඳ සිය නිරවද්‍ය පාලනය සමඟින්, සෑම කණ්ඩායමක්ම ගුණාත්මකභාවය අනුව පෙර එකට ගැලපෙන බව සහතික කරයි.
●තත්‍ය කාලීන දත්ත අධීක්ෂණය: නවීන වාණිජ ස්වයංක්රීය බීර සෑදීමේ පද්ධති විවිධ සංවේදක සහ විශ්ලේෂණ මෙවලම් වලින් සමන්විත වේ.
මෙම මෙවලම් බීර නිෂ්පාදකයින්ට බීර සෑදීමේ ක්රියාවලිය පිළිබඳ තත්‍ය කාලීන දත්ත සපයන අතර, දැනුවත් තීරණ ගැනීමට සහ පැන නගින ඕනෑම ගැටළුවක් ඉක්මනින් විසඳීමට ඔවුන්ට හැකි වේ.
නිරීක්ෂණය කරන්න
● පීඩන ස්වයංක්රීය පාලනය
● උෂ්ණත්වය (වාෂ්ප) ස්වයංක්රීය පාලනය
● ජලය/වෝට්/ ප්‍රවාහ ස්වයංක්රීය පාලනය
● සෙලර් ටැංකි - ග්ලයිකෝල් ටැංකිය, පැසවීම, බ්රයිට් බියර් ටැංකි, ආදිය.
