බොහෝ බීර නිෂ්පාදකයින් බෲහවුස් උපකරණවල තාපන ක්රමය ගැන ඉතා සැලකිලිමත් වේ.සමහර homebrewers සඳහා එම උණුසුම් ක්රම අතර වෙනස ගැන වැඩි දන්නේ නැහැ.
මූලික වශයෙන්, ඔබේ ප්‍රමාණය, අයවැය සහ ඉලක්ක මත පදනම්ව, ඔබට වඩාත් හොඳින් ක්‍රියා කරන විවිධ brewhouse උණුසුම් කිරීමේ විකල්පයක් ඇත.Brewhouse උණුසුම සඳහා ප්රධාන විකල්ප තුන මෙයයි:
වාෂ්ප
සෘජු තාපය
විද්යුත්
මේ අතර, කුමන උනුසුම් ක්රමය වඩාත් සුදුසුද යන්න යාත්‍රා බීර කර්මාන්තයේ දියුණුව සමඟ දිගුකාලීන විවාදයකට භාජනය වී ඇත.අපගේ තීක්ෂ්ණ බුද්ධියට අනුව නිශ්චිත පිළිතුරක් නොමැති නමුත් ඔබේ අරමුණ සඳහා වඩාත් සුදුසු කුමක්දැයි ඔබ තේරුම් ගත යුතුය:-
තාපන ක්රමය 1: විදුලි තාපන පෙරන පද්ධතිය
විදුලි උණුසුම: 1-5BBL brewpubs සඳහා ප්රධාන වශයෙන් ගැලපේ:-
*පළමු වාසිය වන්නේ 100% විදුලි බලය වෝට් / ජලය රත් කිරීම සඳහා තාප ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වූ බැවින් ඉහළම ශක්තිය පරිවර්තනය වීමයි.
*වාෂ්ප, ගෑස් රත් කිරීමට වඩා වඩාත්ම ලාභදායී විකල්පය කිසිදු සහායක උපකරණ අවශ්‍ය නොවන බැවින් සහ යටිතල පහසුකම් ආයෝජනය
*කාබන් මොනොක්සයිඩ්, විවෘත ගිනිදැල් හෝ පුපුරනසුලු වායු ගැන සැලකිලිමත් නොවන්න
*වෙබ් අඩවියේ සැලකිය යුතු විශාල බල සැපයුමක් අවශ්‍ය වේ, 5BBL පහත brewkit සඳහා ඉතා සුදුසුය
උනුසුම් ක්රමය 2:
සෘජු ගිනි / ගෑස් තාපන පෙරන පද්ධතිය
සෘජු ගිනි / ගෑස් උණුසුම: 3-10BBL ක්ෂුද්‍ර බීර නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් සුදුසු තාපන මාර්ගය:-
&වායූන් දහනය කරන පද්ධති සමඟ සිදු විය හැකි කැරමල්කරණය වඩාත් කැමති වේ
&වාෂ්ප උත්පාදකයේ ඉහළ ආයෝජනයෙන් වළකින්න, ඉලෙක්ට්‍රොනික තාපන බ්‍රෙව්කිට් අඩවියේ බල සැපයුම් අවශ්‍යතාවයේ දුෂ්කරතා ද විසඳන්න
20-50% පමණ වන අඩුම ශක්ති පරිවර්තන හේතුවෙන් අනාගතයේ දී වඩාත්ම මිල අධික විකල්පයක් විය හැකිය.
&ගිනි නිවීමේ යටිතල පහසුකම් කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ, සමහරවිට රජයෙන් අධිකාරියේ අනුමැතිය අවශ්‍ය වේ
&සමහර Aera වලදී විමෝචන සඳහා දැඩි අවශ්‍යතා ඇත, එබැවින් දාහක සැපයුම්කරු සමඟ දෙවරක් පරීක්ෂා කර එය සාපේක්ෂ ප්‍රමිතීන්ට ගැලපෙන බවට වග බලා ගන්න.
උනුසුම් ක්රමය 3:
වාෂ්ප තාපන පෙරන පද්ධතිය
වාෂ්ප තාපනය: වාණිජ බීර නිෂ්පාදන සඳහා වෘත්තීය උණුසුම් කිරීමේ ක්රම:-
#හොඳම ක්‍රියාවලි සහ තත්ත්ව පාලනය, විශේෂයෙන් මෑෂ් කිරීමේ කාලය සඳහා, උනුසුම් වීම, තාප සංරක්ෂණය යනාදිය.
#සෘජු ගිනි රත් වූ වාෂ්ප උත්පාදකයක් නිර්දේශිත, වඩා හොඳ බලශක්ති පරිවර්තන කාර්යක්ෂමතාව සහ අඩු පිරිවැය.
#නමුත් අනෙක් ඒවාට වඩා ඉහළම විකල්පය වන්න, විශේෂයෙන් බොයිලේරු නිශ්චිත ලියාපදිංචියක් ඇති සමහර ගුවන් යානා සඳහා.
බෲවරි උණුසුම් කිරීමේ විකල්ප නිගමන:
ඔබ සඳහා සුදුසු බීර උණුසුම් කිරීමේ විකල්පයන් තීරණය කිරීමේදී, පහසු නොවේ.සලකා බැලිය යුතු ප්රධාන සාධක වන්නේ:
ස්ථානය - ඔබ නේවාසික ප්‍රදේශයකද?කාර්මික කලාපයක හෝ ගොවිපලක කියන්නද?
අයවැය - ඔබේ අයවැය කොපමණ විශාලද?
ගොඩනැගීම-ඔබ කුඩා ඉඩක් ඇති brewpub කෙනෙක්ද?ඔබේ ගොඩනැගිල්ල සඳහා දේශීය ගොඩනැගිලි කේත කෙබඳුද?
උපයෝගිතා - ඔබගේ ස්ථානයේ කුමන ආකාරයේ විදුලියක් තිබේද?ඔබ සිටින ස්ථානයේ ගෑස් සහ විදුලිය සඳහා මිල ගණන් මොනවාද?ප්‍රොපේන් ඔබට වඩාත් පහසු ඉන්ධනයක් ද?
ඔබේ බීර නිෂ්පාදනය කොතරම් විශාලද - ඔබ කුඩා නම් විදුලිය වඩාත් සුදුසුද?ඔබ විශාල නම්, වෙනත් ස්ථානයක වාෂ්ප භාවිතා කිරීමට හැකි වීම ඔබට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
එවිට වර්ණ පික්-අප්, ඔබේ ගෙඩිය කෙතරම් ප්‍රබල වීමට ඔබට අවශ්‍යද, උනුසුම් වීමේ වේගය සහ උණුසුම් ස්ථාන සහ පිළිස්සීම් සඳහා ඇති හැකියාව වැනි තවත් පරාමිති කිහිපයක් තිබේ.
මෙම සියලු සාධක, එකට සලකා බැලූ විට, අවසානයේ ඔබ ඔබේ බීර නිෂ්පාදනය සඳහා තෝරා ගන්නා තාපන ක්රමය තීරණය කරනු ඇත.මෙම සියලු විකල්ප සහ සාධක සමඟ, එය පහසු තීරණයක් නොවන බව මට වැටහේ.
ඔබට මෙම කාරණා සම්බන්ධයෙන් හෝ විභව බීර සෑදීමේ ව්‍යාපෘතියක් සම්බන්ධ වෙනත් ගැටළු සම්බන්ධයෙන් යම් උපකාරයක් අවශ්‍ය නම් කරුණාකර සහාය සඳහා මා වෙත සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න.
පසු කාලය: මැයි-06-2023