බීර නිෂ්පාදනය සඳහා දෘඪ වෝට් සිසිලනකාරකයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

පැසවීමට ඇතුල් වීමට පෙර යීස්ට් එන්නත් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය උෂ්ණත්වයට වෝට් ඉක්මනින් සිසිල් කළ යුතුය.

මෙම ක්රියාවලිය තහඩු තාප හුවමාරුව (PHE) භාවිතා කිරීමෙන් සම්පූර්ණ කළ හැක.

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අය PHE එක-අදියර හෝ ද්වි-අදියර තෝරා ගන්නේද යන්න ගැන ව්‍යාකූල වී ඇත.

අදියර දෙකක PHE: පළමු අදියරේදී වෝට් වල උෂ්ණත්වය 30-40 ℃ දක්වා අඩු කිරීමට නගර ජලය භාවිතා කරන්න, දෙවන අදියරේදී අවශ්‍ය පැසවීම උෂ්ණත්වයට වෝට් සිසිල් කිරීමට ග්ලයිකෝල් ජලය භාවිතා කරන්න.

ද්වි-අදියර PHE භාවිතා කරන විට, ග්ලයිකෝල් ටැංකිය සහ සිසිලනය විශාල සිසිලන ධාරිතාවකින් සමන්විත විය යුතුය, මන්ද සිසිලන දෙවන අදියරේදී උපරිම බරක් ඇති වේ.

එක් අදියර: එක් අදියරක් වන්නේ සිසිල් කිරීම සඳහා සීතල ජලය භාවිතා කිරීමයි.ග්ලයිකෝල් ජලය මගින් සීතල වතුර 3-4℃ දක්වා සිසිල් කරනු ලැබේ, පසුව වෝට් සිසිල් කිරීමට සීතල ජලය භාවිතා කරන්න.

සීතල වතුර උණුසුම් වෝර්ට් සමඟ තාපය හුවමාරු කර ගැනීමෙන් පසුව, එය අංශක 70-80 උණුසුම් ජලය බවට පත් වන අතර තාප ශක්තිය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා උණු වතුර ටැංකියට ප්රතිචක්රීකරණය කරයි.

දිනකට මෑෂ් වර්ග කිහිපයක් සහිත විශාල බීර නිෂ්පාදන සඳහා, තාපය ඉතිරි කිරීම සඳහා එක්-අදියර සාමාන්යයෙන් භාවිතා වේ.

වෝට් සිසිලන ක්‍රියාවලිය වන්නේ සීතල ජලය භාවිතා කිරීම වන අතර ග්ලයිකෝල් ජලයේ උපරිම බරක් නොමැත, එබැවින් පැසවීම ටැංකිය සිසිල් කිරීම සඳහා කුඩා ග්ලයිකෝල් ටැංකිය සහ චිලර් සන්නද්ධ කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ.

එක්-අදියර PHE උණු වතුර ටැංකිය සහ සීතල වතුර ටැංකියකින් සමන්විත විය යුතුය.

උණු වතුර ටැංකිය සහ සීතල වතුර ටැංකිය බීරාගාරය මෙන් දෙගුණයක් විශාල විය යුතුය.

අදියර දෙකක PHE සීතල වතුර ටැංකියකින් සමන්විත විය යුතු නැත, නමුත් ග්ලයිකෝල් ටැංකිය විශාල ධාරිතාවකින් සමන්විත විය යුතුය.

ඔබට ඔබේ බීර නිෂ්පාදනය සඳහා නිවැරදි වෝට් සිසිලනකාරකයක් තෝරාගෙන ඔබේ ජලය ඉතිරි කර ගත හැකි යැයි බලාපොරොත්තු වෙනවා.

චියර්ස්!