බෲවරි කේතලයේ කාර්යයන් සහ සැලසුම්

බීර හවුස් කොටස සමස්ත බීර නිෂ්පාදනයේ වැදගත්ම කොටස වන අතර එය වෝට් සහ බියර් ගුණාත්මකභාවය සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ.අපි වැඩ කළා

විවිධ බියර්වල අවශ්‍යතාවයට ගැලපෙන උසස් නමුත් නම්‍යශීලී ප්‍රමිතියක් සහිත brewhouse පද්ධතිය.මේ අතර, විවිධ රටවල brew masters මනාපයන් සහ දේශීය රෙගුලාසි අනුගමනය කරමින් අපට වඩා වෙනස් විලාසිතාවක් ඇත.

සියලුම ගනුදෙනුකරුවන්ට ඔවුන්ගේ අපේක්ෂාව සහ වට්ටෝරුව අනුව පහසු බීර සෑදීමට හැකි බවට වග බලා ගැනීම සඳහා බීරාගාර පද්ධතිය සුමටව ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය සහ නඩත්තු කිරීමේ හැකියාව අඩු කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳවද අපි සැලකිලිමත් වෙමු.

අපගේ තාපාංක කේතලය වැනි, පහත දැක්වෙන වාසි:

1.Boiling kettle: කේතල පරිමාව නිර්මාණය තාපාංක කිරීමට පෙර 1360L wort මත පදනම් වේ, උදාහරණයක් ලෙස 1200L ඵලදායී පරිමාව, සහ භාවිතා පරිමාව 65% වේ.විදේශයන්හි වෝට් සාන්ද්‍රණය සාපේක්ෂ වැඩි බැවින්, උතුරන විට පෝරමය බහුලව දක්නට ලැබේ.තාපාංක ක්රියාවලියේදී කේතලයෙන් පෙණ පිටාර ගැලීම වැළැක්වීම සඳහා, වාෂ්පීකරණ අනුපාතය 8-10% සහ තාපාංක තීව්රතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වාෂ්පීකරණ අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බලහත්කාරයෙන් සංසරණ කාර්යය භාවිතා කරමු.DMS තත්ත්වය සහ 30PPM තුළ ඇති අන්තර්ගතය, එය තාපය පැටවීම අඩු කරන අතර wort chroma හි ස්ථායීතාවය සහතික කරයි සහ wort Maillard ප්‍රතික්‍රියාව වළක්වයි.

2. කන්ඩෙන්සර් පද්ධතිය සඳහා: තාපාංක කේතලය වාෂ්ප ඝනීභවන ප්‍රතිසාධන ක්‍රමය භාවිතා කරයි, එය ජල ප්‍රතිසාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මුළු බීර නිෂ්පාදනයේ ජලය සහ විදුලි පරිභෝජනය ඉතිරි කිරීමට උපකාරී වේ.ප්‍රතිසාධන උණු වතුර උෂ්ණත්වය අංශක 85 ක් පමණ වන අතර උණු වතුර ප්‍රතිසාධන ධාරිතාව සෑම කණ්ඩායමකටම ලීටර් 150 කි;එයින් අදහස් වන්නේ එය 25-85℃ සිට ජල උෂ්ණත්වයේ ඉලෙක්ට්‍රික් 18kw ඉතිරි කරයි.

එක් එක් ව්‍යාපෘතියේ සමස්ත සැලසුම එක් එක් සේවාදායකයාගේ මූලික පෙරන ඉල්ලීමේ අවශ්‍යතාවයට ගැලපෙන අතර ඕනෑම විශේෂ ඉල්ලීමක් සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ.ගෑස්, විදුලිය සහ ජලය යනාදිය සඳහා හොඳම ඉතිරිකිරීම් අපි සොයා ගන්නා අතර සියලුම ගනුදෙනුකරුවන්ට හොඳම පිරිවැය-ඵලදායී තත්වයක් ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා පද්ධතියේ නඩත්තුව අඩු කරමු.

ඔබට වැඩි විස්තර අවශ්‍ය නම් Alston brew සම්බන්ධ කර ගැනීමට කරුණාකර නිදහස් වන්න.

චියර්ස්!!