බෲවරි සඳහා බෲ යාත්රා කීයක්

කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව-සැලසුම් ඉඟි

කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව - බීර නැව් කීයක් තිබේද?

අනාගත ගනුදෙනුකරුවන් කුඩා බීර කර්මාන්ත ශාලාවක් විවෘත කිරීමත් සමඟ මෙය මම බොහෝ දේ කතා කරන විෂයයකි.එය වර්තමාන සහ අනාගතය සඳහා වන සැලසුම් මත රඳා පවතී, හොඳම විකල්පය කුමක් වනු ඇත.ඔබ කුඩා ආරම්භ කිරීමට අදහස් කරන්නේද;එතකොට හැදෙන්න බලන්නේ?

එසේත් නැතිනම් ප්‍රාදේශීය ප්‍රජාවට සේවය කරමින් කුඩා හයිපර් ලෝකල් එකක් පිහිටුවීමේ සැලසුම නිකම්ම ඔන්සයිට් එකක්ද?

ඔබ එය කුඩාව තබා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම් සහ ඉඩ තද නම්, යාත්‍රා 2 ක පද්ධතියක් අර්ථවත් කරයි.එයින් අදහස් වන්නේ ඔබට වෙනත් දේවල් සඳහා වැඩි ඉඩක් ඇති බවයි, උදාහරණයක් ලෙස අමතර වගු.

1.යාත්‍රා දෙකක පද්ධතියක් ක්‍රියා කරන්නේ ඇයි...

යාත්‍රා දෙකේ පද්ධතියක් (ඒකාබද්ධ මෑෂ්/ලෝටර් ටුන් සහ කේතලය/සුළි) නිසි ලෙස නිර්මාණය කර ඇත්නම්.එය කාර්යක්ෂම විය හැකි අතර හොඳ බියර් සෑදිය හැකිය.සම්භාවිතාව කුඩා කෙළවරේ බීර නිෂ්පාදනය වේ, ලීටර් 300 හෝ ඊට අඩු විදුලියෙන් රත් වේ.

නවීන මෝල්ට් ඉතා හොඳින් වෙනස් කර ඇත, බොහෝ දුරටපියවර පොඩි කිරීමඅවශ්ය නොවේ.

ඔව්, සමහර අවස්ථා තිබේ, ස්ටෙප් මෑෂ් කිරීමේ හැකියාව තිබීම වඩාත් සුදුසුය.

නමුත් මේ දිනවල එන්සයිම සහ විකල්ප පෙරන ක්‍රියාවලීන් සමඟින් ඔබට ස්ටෙප් මෑෂ් අවශ්‍ය නොවී බියර් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය බොහෝ දේ ලබා ගත හැකිය.

හොඳ ෆිල්ටර් තහඩු සහිත මෑෂ්/ලෝටර් ටුන් එකක්, කේතලයට සහ බීර හවුස් කාර්යක්ෂමතාවයට හොඳ වෝට් එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි.මෑෂ් ටුන් තාපනයකින් තොරව යාත්‍රා දෙකක පද්ධතියක්, අඩු ඉඩ ප්‍රමාණයක් ගන්නා අතර මිල දී ගැනීමට ද ලාභදායී වේ.

තුන් යාත්‍රා විකල්ප

ලීටර් 500 සහ ඊට වැඩි, 3 යාත්‍රා පද්ධතියක් හිතකර තේරීම විය හැකිය.ප්‍රමාණවත් ඉඩ ප්ලස් තිබේ නම්, බීර නිෂ්පාදකයෙකුට පියවර-මෑෂ් කිරීමේ හැකියාව ලබා දීම සඳහා මෑෂ් ටුන් උණුසුම අවශ්‍ය වේ.

තවද, බියර් රස බලන බීර නිෂ්පාදකයින්, සියලු බියර් ගැන අදහස් දක්වමින් විලාසිතාවට සුදුසු ය.මම මගේ සියලු පෙරන සඳහා සකස් කළ මෙම පද්ධතිය මත මගේ ඉලක්කවලට පහර දුන්නෙමි.මම සමහර විට, පෙරීමේ ක්‍රියාවලියේදී වඩාත් නිර්මාණශීලී විය යුතුය.

ඇයි 3-යාත්‍රා පද්ධතිය?කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව

ඔබ අනාගතයේදී වර්ධනය වීමට අදහස් කරන්නේ නම් 3-නාල පද්ධතියක් උපකාරී වේ.3 යාත්‍රා පද්ධතියක් සමඟ එක් දිනක් තුළ ද්විත්ව කාණ්ඩ පෙරීම වේගවත් සහ පහසු වේ.ඔබට විශාල HLT (උණුසුම් මත්පැන් ටැංකියක්) ද තිබිය යුතුය.

HLT ඉතා මැනවින්, brewhouse ප්රමාණය මෙන් අවම වශයෙන් දෙගුණයක් වනු ඇත.උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට ලීටර් 500 පද්ධතියක් තිබේ නම්, අවම වශයෙන් ලීටර් 1,000 HLT එකක් ලබා ගන්න.

කරුණාකර සටහන් කරන්න: ඒ සඳහා විකල්ප විකල්ප තිබේ2-ටැංකි පා සටහන් මත 3 යාත්රා පද්ධතිය.මෙම පද්ධතිවල කුඩා HLT ඇතත් ජලය රත් කිරීම සඳහා බීර කේතලය භාවිතා කරයි.ඔවුන් ද්විත්ව පෙරන දින දැඩි හා දිගු කරන බැවින්, සුදුසු නොවේ!

එබැවින්, ඔබ විශාලනය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, අනාගතයේදී, උදාහරණයක් ලෙස, ලීටර් 500ක බීරාගාරයකින් ලීටර් 1,000කට වඩා FV පිරවීමට.කැපවූ brewhouse යාත්‍රා තුනක් සහ විශාල HLT එකක් සහිත brewhouse, brewers ජීවිතය පහසු කරයි.

තවද, ඔබේ brewhouse කාර්යක්ෂමතාව ද වඩා හොඳ වනු ඇත.ඔව්, වැඩි පෙර වියදම් ඇත, නමුත් එය පසු දිනක පරිමාණය කිරීමට උත්සාහ කරනවාට වඩා තවමත් ලාභදායී වේ.දැනටමත් උපරිමයට තල්ලු කර ඇති පද්ධතියකින්.

කුමන ආකාරයේ උණුසුමද?කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව

500-ලීටර් පද්ධතියට තවමත් විදුලි උණුසුම තිබිය හැකිය, නමුත් බීර නිෂ්පාදකයෙකුට පියවර මෑෂ් කිරීමේ හැකියාව අවශ්‍ය නම්;විදුලි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර බොහෝ අවස්ථාවලදී වඩාත් කැමති විකල්පය වේ.

මෙය විදුලි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයකි

වාෂ්ප සඳහා මෙහෙයුම් සිදු කරන විට, බීර කර්මාන්ත ශාලාව පිහිටා ඇති ස්ථානයේ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් අවසර දී ඇත්දැයි පරීක්ෂා කළ යුතුය.ස්ථානය අනුව සමහර දේශීය නීති වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රයකට ඉඩ නොදිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට අඩු පීඩන එකක් තිබිය යුතුය.

අවශ්‍යතා, අනාගත සැලසුම් සහ පවතින ඉඩ ප්‍රමාණය අනුව අවංකව;ලීටර් 500 ත් 1000 ත් අතර බීර දිගක් සඳහා යාත්රා දෙකක පද්ධතියක් ප්රමාණවත්ය.ඔබට තවමත් දිනකට දෙවරක් පෙරීමට හැකිය, නමුත් එය පැය 11ක් ගත විය හැක.

If you want to discuss options available in more detail, then please feel free to reach out me at:info@alstonbrew.com

එක් අවසාන සටහනක්: බොහෝ පද්ධති සම්මත ලෙස brewhouse වේදිකාවක් සමඟ පැමිණේ (අවශ්ය නම්).කෙසේ වෙතත්, කරුණාකර ඔබේ උපකරණ නිෂ්පාදකයා සමඟ පරීක්ෂා කරන්න.සපයන ලද ඕනෑම උද්ධෘතයක බීර සෑදීමේ වේදිකාව ඇතුළත් කර ලැයිස්තුගත කළ යුතුය.

කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව - බෲහවුස් යාත්රා පරිමාවන් පරීක්ෂා කිරීම

ඔබ ඔබේ brewhouse වෙළුම් පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය විට.මම කිව්වේ, මෑෂ් ටූන් (ජල පරිමාව) හෝ කේතලය (වෝට් පරිමාව) තුළ කොපමණ දියරයක් තිබේදැයි දැන ගන්න.ඔබට විකල්ප තුනක් ඇත:

1. උපකරණ සැපයුම්කරු විසින් සපයන ලද ඩිප්ස්ටික් භාවිතා කරන්න
2. දෘශ්‍යමාන මට්ටම් මට්ටම් සහිත දෘශ්‍ය වීදුරු (සාමාන්‍යයෙන් ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු බට) තබා ගන්න.
3. පේළිගත ප්රවාහමාන

නියමු පද්ධතියක් සඳහා අප සතුව ඇති චීන නිෂ්පාදිත ප්‍රවාහ මීටරය මෙයයි - අඩු ප්‍රවාහ අනුපාත සමඟ ක්‍රියා කරයි

කුඩා පද්ධති මත, විකල්ප එකක් හෝ දෙකක් සාමාන්යයෙන් තෝරා ගනු ලැබේ.මගේ මෑෂ්/ලෝටර් ටුන් සඳහා ඩිප්ස්ටික් සහ සයිට් වීදුරු යන දෙකම තිබීමට මම කැමතියි.මෑෂ් ටුන් එකට එකතු කරන ජලය මැනීමට මම ඩිප්ස්ටික් භාවිතා කරමි.

කුඩා පද්ධති සමඟ, ඔබ සාමාන්‍යයෙන් සියලුම ජලය මුලින්ම මෑෂ් ටූන් තුළට දමන්න, ඉන්පසු එයට මෝල්ට් එක් කරන්න.මෑෂ්/ලෝටර් ටූන් මත දර්ශන වීදුරුවක් තිබීම, ඔබ ලෝටර් අතරතුර කේතලයට වෝට් එකතු කරන විට යාත්‍රාවේ කොපමණ දියර ප්‍රමාණයක් තිබේ දැයි බැලීමට බීර නිෂ්පාදකයෙකුට ඉඩ සලසයි.

විශාල පද්ධතිය මත ඔබට රතු පැහැයෙන් මුදු කර ඇති දර්ශන වීදුරු සහ උපාධි පරිමා මට්ටමේ කියවනය දැකිය හැකිය

එය බීර නිෂ්පාදකයෙකුට මෑෂ්/ලෝටර් ටුන් ඩ්‍රයි ධාවනය කිරීමේ අවස්ථා අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් මෑෂ් ඇඳ කඩා වැටේ.කේතලය මත, මම දර්ශන වීදුරුවක් තිබීමට කැමතියි, නමුත් ඩිප්ස්ටික් එකක් භාවිතා කිරීමට සතුටුයි.

ප්රවාහ මීටර් මිල අධික වන අතර කුඩා පද්ධති මත දැඩි ලෙස අවශ්ය නොවේ.තවද, කුඩා පද්ධතියක් සමඟ, බොහෝ විට කේතලයට වෝට් එකතු කිරීම සාමාන්‍ය ප්‍රවාහ මීටරයකට නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට නොහැකි තරම් මන්දගාමී වේ.

Brewhouse පොම්ප සඳහා VFD පාලන

වෝට් එකතු කිරීමේ වේගය කේතලයට පාලනය කරන විට, ලෝටර් පොම්පය සඳහා VFD (විචල්‍ය සංඛ්‍යාත ධාවකය) පාලනයක් තිබීම සතුටක්.වේගය පාලනය කිරීම සඳහා, අතින් පාලක පැනලයක් මත බොත්තමක් හැරවීම වැනි සරල විය හැකිය.

brewhouse පොම්ප වේගය පාලනය කිරීමට භාවිතා කළ හැකි විචල්‍ය පාලන ස්විචයක උදාහරණයක්

මෙම කාර්යය තිබීම, බීර නිෂ්පාදකයෙකුට කේතලයට එකතු වන වෝට් වල වේගය මනාව පාලනය කිරීමට ඉඩ සලසයි.බීර නිෂ්පාදකයෙකු පද්ධතිය ගැන හුරුපුරුදු වූ පසු, එය සෑම බීර දිනකම විශ්වාසයෙන් යුතුව වෝට් එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

එබැවින්, බීර නිෂ්පාදකයෙකුට පසුව එකතුව සෑම විටම නැරඹීමට අවශ්‍ය නොවී, වෙනත් දේවල් (සල්ලර වැඩ වැනි) කළ හැකිය.තවද, ඔබට බීර කේතලය වෙත වෝට් එකතු කිරීමට ඔබේ කාලය ගත කිරීමට අවශ්‍ය වේ.

ඉතා මැනවින්, ඔබ හොඳ brewhouse කාර්යක්ෂමතාව සඳහා, විනාඩි 90 ක කාලයක් තුළ wort එකතු කරන්නම්.මෙය මාර්ගෝපදේශයක් පමණි, සෑම බීරාගාරයක්ම වෙනස් වේ.

කේතලයේ / සුළි සුළඟේ සිට පැසවීමේ භාජනය (FV) වෙත වෝට් එකතු කිරීමේදී, ඔබ වෝට් වල උෂ්ණත්වය පාලනය කළ යුතුය.

ඔබට මෙහි VFD පාලනයක් අවශ්‍ය නොවේ.ඒ වෙනුවට, බීර නිෂ්පාදකයෙකුට වෝට් වල වේගය FV හෝ සිසිල් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන සීතල ජලය / ග්ලයිකෝල් පාලනය කිරීමට අතින් කපාට භාවිතා කළ හැකිය.ඕනෑම විකල්පයක් ඉලක්ක උෂ්ණත්වයේ දී වෝට් එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

සහායක Brewhouse එකතු කිරීම් - කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව

brewhouse සඳහා මා කැමති අමතර දේවල් කිහිපයක් තිබේ.මේවා:

හොප් පෙරනයක්

වර්ල්පූල් එකෙන් පසු සහ තාප හුවමාරුව අමතර ආරක්ෂාවක් ලබා දීමට පෙර හොප් පෙරනයක් තිබීම, කිසිදු හොප් ද්‍රව්‍ය හෝ වෙනත් ඝන ද්‍රව්‍ය තාප හුවමාරුව වෙතට නොපැමිණීම සහතික කිරීම සඳහා.

තාප හුවමාරුව පෙරාතුව පෙරන සඳහා නිවාස පහසු පිරිසිදු කිරීම සඳහා පෙරන හසුරුව ගලවා ගත හැක.

ඔබේ තාප හුවමාරුකාරකය පිරිසිදුව තබා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය වේ, මන්ද ඒවා ආසාදනය වීමේ විශාල ප්‍රභවයකි.තවද, තාප හුවමාරුවෙහි ඇති ඕනෑම ඝන ද්රව්ය, එය ද අඩු කාර්යක්ෂමතාවයක් ඇති කරයි.

ඔබට හුදකලා කර පිටතට ගත හැකි හොප් පෙරනයක් අවශ්‍ය වේ.එබැවින්, එය අවහිර වුවහොත්;එය ඉවත් කර පිරිසිදු කර නැවත එම ස්ථානයේ තැබිය හැකිය.

වාතනය එකලස් කිරීම

බීර නිෂ්පාදකයෙකුට එය FV වෙත එකතු වන බැවින් වෝට් වෙත පිරිසිදු ඔක්සිජන් එකතු කිරීමට හැකි විය යුතුය.තාප හුවමාරුවකින් පසු වාතනය එකලස් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

එය සාමාන්‍යයෙන් අන්වීක්ෂීය සිදුරු සහිත වාතන ගලකි.එය FV වෙත ගමන් කරන පරිදි, වෝට් තුළට ඔක්සිජන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

බෲවරි වාතනය එකලස් කිරීමේ ඒකකයක උදාහරණයක්

තවද, ඔබ ඔක්සිජන් භාවිතා කරන්නේ නම්.ඔබේ ඔක්සිජන් බෝතලයට සම්බන්ධ කර ඇති ෆ්ලෝමීටරයක් ​​ලබා ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි.එබැවින් භාවිතා කරන ඔක්සිජන් ප්රමාණය මැනිය හැකිය.

ඒවා මිල අධික නොවන අතර, එය ඇසින් කරනවාට වඩා හොඳයි, බීර නිෂ්පාදකයෙකුට වැඩි පාලනයක් ලබා දෙයි.පහත පින්තූරය ඇත්ත වශයෙන්ම වෛද්‍ය භාවිතය සඳහා අදහස් කෙරේ.කෙසේ වෙතත්, චීනයේ, අපි බොහෝ විට ඒවා බීර සෑදීමේදී ද භාවිතා කරමු.

මෙය සැබවින්ම වෛද්‍යමය භාවිතය සඳහා අදහස් කරන නමුත් බීර සෑදීමේදී භාවිතා කළ හැකිය

නියැදි ලක්ෂ්‍යය

තාප හුවමාරුවෙන් පසු නියැදි ලක්ෂ්‍යයක් තිබීම වෝට් ගුරුත්වාකර්ෂණ සහ pH අගය ගැනීම සඳහා ප්‍රිය වේ.කෙසේ වෙතත්, ගුරුත්වාකර්ෂණය සහ වෝර්ට් pH අගය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා බීර නිෂ්පාදකයෙකු උනු අවසානයේ හෝ අවසාන මිනිත්තු කිහිපය තුළ සාම්පලයක් ගනී.

ගුරුත්වාකර්ෂණය ඉතා අඩු නම්, උනු පසුව දිගු කළ හැක.නැතහොත් ගුරුත්වාකර්ෂණය වැඩි නම් ජලය එකතු වේ.

තාප හුවමාරුව–කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව

තාප හුවමාරුව තෝරාගැනීමේදී ප්රධාන විකල්ප තුනක් තිබේ:

1. තනි අදියර තාප හුවමාරුව - ග්ලයිකෝල් පමණක් භාවිතා කිරීම.
2. අදියර දෙකක තාප හුවමාරුව - ග්ලයිකෝල් සහ ප්රධාන ජලය භාවිතා කිරීම
3. සීතල ජලය භාවිතා කරන එක් අදියර තාප හුවමාරුව (ප්‍රධාන හෝ CLT [සීතල ජල ටැංකිය])

තේරීම පුද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී.සියලුම විකල්ප භාවිතා කර ඇති බව මම දුටුවෙමි.මෙම මාතෘකාව විස්තරාත්මකව ලිවීම තරමක් අපහසුය.නිවැරදි විකල්පය තනි පුද්ගල තත්වයන් මත පදනම් වේ.

හැකි සෑම අවස්ථාවක් සඳහාම හොඳම විකල්පය කුමක්ද යන්න පැහැදිලි කිරීමට සම්පූර්ණ ලිපියක් අවශ්‍ය වේ.එබැවින් පෙර පරිදිම, ඔබට මෙම විෂය හෝ වෙනත් පද්ධති අවශ්‍යතා වඩාත් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කිරීමට අවශ්‍ය නම් කරුණාකර මා හා සම්බන්ධ වන්න.

වාෂ්ප කන්ඩෙන්සර් - කුඩා බෲවරි උපකරණ ලැයිස්තුව

ඔබ කේතලය තුළ wort තැම්බූ විට, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම වාෂ්ප කරන්න.ඔබ ඇත්තටම මෙම වාෂ්ප ඔබේ brewhouse "මීදුම" අවශ්ය නැහැ.ඉතා කුඩා පද්ධතියක් සමඟින්, නිපදවන වාෂ්ප කළමනාකරණය කළ හැකි බැවින්, කන්ඩෙන්සර් නොමැතිව බීර නිෂ්පාදනයක් බොහෝ විට කමක් නැත.

වාෂ්ප පිටවීමට ඉඩ දීම සඳහා තාපාංකය අතරතුර ඔබේ කේතලය විවෘතව තැබීමට අවශ්‍ය වේ (ඔබට දුමාරයක්, චිමිනියක් හෝ කන්ඩෙන්සර් නොමැති නම්).

තවමත්, හැකි නම් කන්ඩෙන්සර් ලබා ගැනීමට මම කැමතියි.එහෙත්, පිරිවැය දැඩි නම්, එය බීර නිෂ්පාදකයෙකුට නොමැතිව කළ හැකි උපකරණයකි.

වාෂ්ප ජලයෙන් සිසිල් කර කාණු වෙත යයි

විශාල පද්ධතියක විශේෂයෙන්ම, ලීටර් 500ට වැඩි ඕනෑම දෙයක්.බීර කේතලයට වාෂ්ප කන්ඩෙන්සර් එකක් සවි කර ඇති බව මම නිර්දේශ කරමි.මෙම කන්ඩෙන්සර් හුමාලය සිසිල් කිරීමට ප්‍රධාන ජලය භාවිතා කරයි, එය ජලය බවට පත් කරයි, පසුව එය කාණුවට යයි.

උණු වතුර සහ සීතල ජල ටැංකි

මෙය අභ්‍යවකාශයට පැමිණේ, හැකි නම් HLT එකක් ගැනීමට මම කැමතියි.ඔබට පෙර දින ටැංකියේ ජලය රත් කළ හැකිය.නැතහොත් එක රැයකින් ජලය රත් කිරීමට ටයිමරයක් තබා ගන්න, එය පෙරන දිනය සඳහා සූදානම්.

ඔබ දැන් දෙගුණයක් පෙරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම් හෝ අනාගතයේදී බීරාගාරය මෙන් දෙගුණයක් විශාල ටැංකියක් තිබීම වඩාත් සුදුසුය.

ඔබ තනි බීර වලට ඇලී සිටීමට අදහස් කරන්නේ නම්, කුඩා HLT නිවාසයක් ලබා ගත හැකිය.ඉතා මැනවින්, මම HLT, අවම වශයෙන් බීර දිග ප්රමාණය.

ඉතින්, පිරිසිදු කිරීම සඳහා ජලය (කෙග් සහ සීඅයිපී) ද ඇත.කුඩා HLT සමඟ බීර නිෂ්පාදකයෙකුට දිවා කාලයේදී HLT ඉහළට සහ රත් කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

ජල මිශ්ර කිරීමේ ස්ථානය

මෑෂ් සහ ස්පාර්ජ් ජල උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම සඳහා ජල මිශ්ර කිරීමේ ස්ථානයක් භාවිතා වේ.HLT හි උණුසුම් මත්පැන් ඉතා උණුසුම් නම්, ජල මිශ්ර කිරීමේ ස්ථානය සිසිල් ජලය එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ඉතින්, බීර සඳහා අවශ්ය අවශ්ය ජල උෂ්ණත්වයට පහර දිය හැකිය.කුඩා පද්ධතියක් සමඟ, එය අවශ්ය නොවේ.බීර නිපදවන්නෙකුට HLT තුළ ඇති ජලය මෑෂ් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ජල උෂ්ණත්වයට රත් කළ හැකිය. ඉන්පසු මෑෂ් ස්ටෑන්ඩ් අතරතුර, ජලය ඉහළට ගෙන රත් කරන්න, එය ලෝටරින් සඳහා නිවැරදි උෂ්ණත්වයයි.